1928年にナポリ郊外カサルヌオーヴォで創業されたナポリ屈指のテーラーで、ナポリ仕立ての５傑に数えられる老舗サルトリアです。

創業はミケーレ・サビーノ（Michele Sabino）の父の代。Pasquale Sabino（パスクワーレ・サビーノ）がその伝統を受け継ぎ、以降、三代目が活躍しています。

イタリアだけでなくドイツやアメリカの顧客に受け入れられてきた実力派の老舗。2002年にはニューヨークに子会社を設立し、国際顧客（著名人やビジネス界、王族など）を抱えています。

サビーノはナポリ仕立て（Neapolitan tailoring）を重んじ、手仕事（ハンドワーク）、軽やかな構造、柔らかな肩付けなど伝統的な技術を守っており、縫製・アイロンワーク・パターンメイキングなど、細部まで職人が丁寧に手を入れて仕立てます。

昔から一貫してその仕事のほとんどはハンドメイド手仕事によるオーダーメードとなっておりますが、ごく限られた生産数でレディメイド既成も生産しております。

Sabino自身が語る理念は「過去に根を張り、未来を見据える」伝統を大切にしながら、顧客の現代的なニーズに応えることだとしています。

それはただ服を作るだけでなく、顧客一人ひとりの体型、ライフスタイル、好みに最適な一着を提供する顧客中心主義です。

そして、グローバル展開してナポリ伝統を世界に広めること。地元の技術を国際舞台に届けることを長い年月をかけて実践しています。